Nesta semana, o prefeito Edvaldo Ribeiro e a primeira-dama e secretária municipal de Educação, Cultura, Desporto e Turismo, Queila Ribeiro, receberam no gabinete do prefeito a visita do chef Jorge Lorenzon, que realizou a entrega de um exemplar do livro "Sabores do RS – A Tradição que Alimenta".
A obra reúne 133 receitas representando municípios de todo o Rio Grande do Sul e valoriza a riqueza da gastronomia gaúcha. Jaboticaba está presente na publicação por meio da receita de Geleia de Jabuticaba, de autoria de Verani Maria Ciliato Mori, apresentada pela Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Desporto e Turismo.
A participação do município na obra reforça a valorização da cultura, das tradições e da gastronomia local, preservando receitas que fazem parte da identidade de Jaboticaba e levando esse patrimônio para todo o Estado.
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