A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,2 toneladas de produtos impróprios para consumo durante uma operação de fiscalização realizada nesta terça-feira (7), em Constantina.
A ação vistoriou três mercados e um açougue, sendo que todos os estabelecimentos foram autuados por irregularidades.
Entre os produtos apreendidos estavam carnes, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, alimentos congelados, salgados de padaria e pizzas. Também foram recolhidos produtos coloniais, como cachaça, aipim, vinho e queijo, além de unidades de álcool cuja comercialização é proibida em supermercados.
Os fiscais ainda localizaram envoltórios para embutidos vencidos há quatro anos e temperos com prazo de validade expirado há mais de dois anos.
Durante a fiscalização, foram constatadas diversas irregularidades, como carne sem procedência, armazenamento inadequado, falhas no controle de temperatura, fracionamento irregular de alimentos e produtos com prazo de validade vencido. Em um dos mercados, uma câmara fria foi interditada devido às péssimas condições de higiene encontradas pela equipe.
Após avaliação de um médico-veterinário, parte da carne apreendida foi destinada ao Zoológico de Passo Fundo, para alimentação dos animais.
A operação contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Constantina, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).
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