O Programa Cooperativa Escolar, iniciado este ano na EMEF Pedro de Bem Aires de Jaboticaba, tem a iniciativa da Sicredi Raízes em parceria com a Secretaria Municipal de Educação, e outros órgãos apoiadores e colaboradores, bem como, com a comunidade escolar e visa desenvolver projetos, sendo um deles a “Horta Escolar”, com participação ativa e direta dos educandos, sob orientação do Professor Douglas Schwartz.
A escola realiza a coleta das sobras de material orgânico da merenda escolar, para o processo de compostagem, ótimo para adubação e também reutiliza a água da chuva para irrigação. A Emater RS/Ascar fez sua contribuição, através da análise do solo e limpeza adequada do espaço, enquanto a Cooperjab fez a doação de mudas de hortaliças para o plantio, e a Secretaria de Serviços Urbanos preparou a parte estrutural.
As hortaliças cultivadas têm por objetivo, contribuir na alimentação dos alunos e também, estarão à disposição para pais e funcionários da escola, em preço de custo, a fim de arrecadar fundos para a manutenção do Projeto.